خورشت قرمه سبزی یکی از شناخته شده ترین خورشت های ایرانی است که اصالتا متعلق به مناطقی نزدیک به آذربایجان می باشد. خورش قرمه سبزی از متداول ترین غذاهای سفره های ایرانی است و طرفداران زیادی در بین تمامی اقشار دارد. در ادامه با طرز تهیه خورشت قرمه سبزی آشنا خواهید شد. مواد لازم: سبزی قرمه گوشت مغز ران گوسفند یا ماهیچه لوبیا قرمز پیاز سرخ شده روغن گرد لیمو یک کیلو ۷۵۰ گرم نصف پیمانه ۳ عدد یک پی

آش شله قلمکار یکی از معروف ترین آش های ایرانی ست. آش شله قلمکار بدلیل وجود گوشت، انواع سبزیجات و انواع حبوبات یکی از مقوی ترین غذاهاست. در ادامه با طرز تهیه آش شله قلمکار آشنا خواهید شد. مواد لازم: لوبیا چشم بلبلی : نصف پیمانه لوبیا سفید : نصف پیمانه لوبیا چینی : نصف پیمانه لوبیا قرمز : نصف پیمانه نخود : نصف پیمانه عدس : دو پیمانه گوشت گردن یا سردست : یک و نیم کیلو برنج : یک و نیم پیمانه پ